Bolinho de Chuva na Air Fryer: Simples, Afetivo e Incrível
Tem dias em que tudo o que a gente precisa é de um carinho quentinho, daquele que vem sem pressa, com gosto de infância e cheiro de casa de vó. E se existe uma receita que tem esse poder mágico de nos transportar para tempos mais simples, é o bolinho de chuva. Só que aqui na casinha, a gente gosta de tradição com um toque de modernidade — por isso, hoje o convite é para saborear esse clássico feito de um jeitinho mais prático: na air fryer.
O sabor da memória, agora mais leve
Lembra das tardes chuvosas, com o barulhinho da água batendo na janela e o cheirinho de canela invadindo a cozinha? A vó colocava a chaleira no fogo, separava os ingredientes no olho, e logo o aroma do bolinho começava a tomar conta da casa. Aquela sensação de aconchego, de que o mundo podia esperar lá fora, porque ali dentro tudo estava bem.
Agora, imagine reviver esse momento — só que com menos bagunça, sem fritura e com a mesma explosão de sabor. A air fryer entra como aquela ajudante de cozinha moderna que faz mágica com o tempo e com a saúde. Sem óleo, com menos sujeira e pronta em minutos. Não é sobre substituir a tradição, mas sobre trazê-la para o nosso ritmo atual.
Receita de bolinho de chuva na air fryer
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture bem o ovo, o açúcar e a manteiga até formar um creme.
- Adicione o leite aos poucos, alternando com a farinha de trigo. Misture até obter uma massa homogênea, mais firme que uma massa de bolo.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Modele os bolinhos com duas colheres ou com as mãos levemente untadas.
- Coloque os bolinhos na cesta da air fryer forrada com papel manteiga (com furinhos para circular o ar).
- Programe a air fryer a 180°C por cerca de 10 minutos. Depois vire os bolinhos e deixe mais 5 a 8 minutos ou até dourarem.
- Retire, passe no açúcar com canela e pronto: está servido?
O poder da simplicidade
Esse bolinho vai além do sabor. Ele carrega histórias, laços, conversas. Pode parecer só uma receita, mas é também uma oportunidade de pausa. De preparar algo com as mãos, de sentir o aroma e saborear devagar. E sabe o que é mais bonito? Que agora, com a praticidade da air fryer, você pode viver tudo isso mesmo nos dias corridos.
Use esse momento para se conectar com a sua própria história — ou criar novas. Quem sabe você prepara esses bolinhos com os filhos, com a parceira, ou até manda em uma marmitinha carinhosa para aquela pessoa que está precisando de um afago?
Dica extra da casinha:
Quer dar um toque ainda mais especial? Acrescente raspinhas de limão ou gotas de baunilha na massa. Vai surpreender!
Aqui na casinha, acreditamos que as receitas mais especiais são aquelas que aquecem mais do que o estômago — aquecem o coração. E se for fácil de fazer, melhor ainda. Então, prepare o café, escolha uma boa companhia (nem que seja você mesmo), e deixe a chuva cair lá fora… Porque aqui dentro tem bolinho quentinho esperando por você.
Quer aprender mais receitas como essa, além daqui da casinha? Acesse este link e adquira o seu eBook com receitas exclusivas para a air fryer. Não perca a oportunidade de transformar suas refeições de forma prática e deliciosa!
Conheça mais receitas como essa também aqui na casinha.
Publicar comentário